Более 90 участников из разных регионов представят оборудование, материалы и ингредиенты для производства продуктов питания и напитков. Ожидается, что мероприятие посетят около 5,4 тысячи человек. Особое внимание на выставке привлечёт коллективный стенд Краснодарского края, где свою продукцию продемонстрируют девять местных производителей. Среди экспонатов — широкий спектр решений для разных сегментов отрасли, среди которых дистилляционное оборудование для виноделия, снековые автоматы и кофейни самообслуживания, оборудование для производства ПЭТ‑тары, дезинфицирующие средства для предприятий пищевой промышленности, упаковочная бумага и материалы и униформа для персонала общепита. Экспозиция позволит оценить технологический потенциал региона и увидеть, как местные предприятия закрывают потребности пищепрома.
В соседнем павильоне параллельно пройдёт выставка виноделия, оборудования и технологий для виноградарства. Ключевая премьера — единственный в России мембранный пресс для виноделия, полностью собранный из отечественных комплектующих. Разработка принадлежит кубанскому предприятию и призвана продемонстрировать возможности импортозамещения в отрасли.
Фото: Пресс-служба администрации Краснодарского края
В 2026 году «FoodTech Krasnodar» объединит шесть тематических разделов. Финансовые инструменты — это программы поддержки производителей, льготное финансирование. Гигиена на пищевом предприятии — средства дезинфекции, санитарные решения, нормы и стандарты. Технологические решения для переработки — оборудование для мясо-, рыбо-, молоко- и плодоовощной промышленности. Общепит и готовая еда — кейтеринг, полуфабрикаты, готовые блюда, тренды фуд‑сервиса. Упаковка и логистика — материалы, тара, маркировка, складские решения. Vending Expo — вендинговые технологии, автоматы для продажи еды и напитков, системы самообслуживания.
Выставка не только демонстрирует новинки отрасли, но и служит эффективной площадкой для делового взаимодействия. В прошлые годы мероприятие доказало свою результативность: участники заключали контракты прямо в ходе экспозиции. «FoodTech Krasnodar» даёт участникам шанс повысить узнаваемость бренда, выйти на новые рынки и найти партнёров. Для посетителей это возможность увидеть актуальные разработки в одном месте, сравнить предложения и принять взвешенные решения для развития своих предприятий.
Также мы рассказывали, что благодаря целенаправленной политике поддержки ИТ-отрасли за последние годы Краснодарский край добился существенных успехов в развитии цифровых технологий.
Читайте Медиа Ток в МАХ и Telegram
